Um estudo realizado na Austrália apontou que reduzir o contato dos alimentos com materiais plásticos pode diminuir, em apenas sete dias, a presença de determinadas substâncias químicas no organismo.
A pesquisa acompanhou 60 voluntários que passaram por mudanças na rotina de compra, armazenamento e preparo dos alimentos. Após uma semana, foram identificadas reduções nos níveis urinários de substâncias como ftalatos e bisfenóis, compostos utilizados na fabricação de diferentes tipos de produtos plásticos.
De acordo com os resultados, algumas das substâncias analisadas apresentaram queda de até 60% após o período de intervenção. Os pesquisadores avaliaram que mudanças simples na rotina podem contribuir para diminuir a exposição a esses compostos.
Entre as medidas adotadas pelos participantes estavam a redução do contato direto dos alimentos com plásticos e mudanças na forma de armazenar e preparar as refeições. Uma das recomendações é evitar o aquecimento de alimentos em recipientes plásticos e dar preferência a materiais como vidro ou aço.
Apesar dos resultados, os pesquisadores ressaltam que ainda são necessários estudos para compreender melhor os possíveis impactos da exposição prolongada a essas substâncias sobre a saúde.
A pesquisa reforça a importância de observar não apenas a alimentação, mas também os materiais utilizados para armazenar, aquecer e transportar os alimentos no dia a dia.
